低温冷柜
低温系列两个深冷卧式冷柜系列:−35℃ 卧式冷柜 BC/BD 系列与 −45℃ 超低温卧式冷柜 DW-45W 系列,280~1110L 多档容积,单门/双门可选,支持尺寸与温度定制。
−35℃ 与 −45℃ 怎么选
| 系列 | 设计温度 | 容积范围 | 门数分布 | 制冷方式 | 内胆与发泡 | 适用场景 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BC/BD 系列 | −35℃ | 280~1110L(8 档) | 398/498 单门;598 及以上双门 | 直冷 · R290 | 压花不锈钢内胆 · 75mm 加厚发泡 | 烧烤、水产、烘焙、冰淇淋等深冷速冻场景 |
| DW-45W 系列 | −45℃ | 280~650L(5 档) | 280/368 单门;460 及以上双门 | 直冷 | 压花不锈钢内胆 · 75mm 加厚发泡 · 85mm 加厚门衬 | 高档水产、肉类长期深冷储存 |
两个系列均采用机舱门设计,锁冷能力较强;容积、尺寸、温度均可定制,以合同技术协议为准。
系列共性卖点
常见问题
断电后能锁冷多久?
机舱门设计使柜体锁冷能力较好,断电后柜内温度可保持较长时间;实际时长受环境温度、开门频次和储货量影响,建议断电期间尽量减少开门次数。
为什么选择 −35℃ 卧式冷柜?
普通 −18℃ 冷柜属于冷冻储存温度,对腌肉、海鲜、奶油、冰淇淋这类高油脂或高含水物料,往往只能冻到表面硬、芯部软,冻不透也冻不硬,存放中容易变质、结霜、口感变差。−35℃ 深冷处于速冻温度区间,能让物料快速通过 −1℃~−5℃ 的最大冰晶生成带,冰晶小、细胞破损少,冻得透、冻得硬,更好地保持口感与品质。对烧烤店、水产店、烘焙和冰淇淋经营场景,−35℃ 卧式冷柜是更可靠的冷冻设备。
为什么选择 −45℃ 超低温冷柜?
常规 −18℃ 冷柜属于冷冻储存温度,对高价值水产、肉类往往只能冻到表面硬、芯部软,长期存放品质下降。−45℃ 深冷处于速冻温度区间,能让物料快速通过最大冰晶生成带,冰晶小、细胞破损少,冻得透、冻得硬,更好地保持口感与营养;对高档水产、肉类长期深冷储存场景,−45℃ 超低温冷柜是更可靠的冷冻设备。
温度更低的有吗?
本系列设计温度为 −35℃;−45℃、−65℃、−80℃ 等更低温度的低温柜请致电 189 0649 9799 咨询选型。
